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2017/08/11 11:54

とあるカフェで発見した、コーヒードリップマシーン。熊本初上陸だそうな。うちの自家焙煎コーヒーを使って、淹れて飲み比べしてみたい!

2017/08/01 10:42

エビカレー始めました!スパイシー➕エビの旨味がギュッと詰まったカレー。暑い夏おすすめの新メニューです^0^!

2017/07/27 20:25

ナチュラルコーヒーのカフェスペースで提供している「火の本豚の特製カツサンド」の豚肉の生産者の直売店、「肉のさいき」さん。在庫が無くなり急きょ、スタッフが取りに行ってくれました。豚を育てる環境、餌、...

2017/07/21 16:32

世界のコーヒーベルト地帯にあるスリランカが、コーヒーの産地だということご存知でしょうか?来週土曜日、熊本市国際交流会館で3時からお楽しみいただけます!

2017/07/18 15:51

本日のまかないは、カットする時に出てしまうカツサンド用火の本豚の端っこで作った、カツカレー!カツカレー食べて、この暑さ吹き飛ばしたい。。

2017/07/13 12:37

本日、久しぶりの晴れ!気持ちいいが、外は暑い!アイスコーヒーのテイクアウトが多そうなので、いつもより、多めにスタンバイ中です。

2017/07/13 08:32

地元で人気のモンキーソックスです。

2016/09/23 09:58

スリランカより。先日、スリランカコーヒー生産地を訪問しました。長時間の車の移動でしたが、たくさんのコーヒーの赤い実が見る事が出来ました。大自然の中のスリランカコーヒーです。10年以上続く私達の取り組...

2016/09/19 14:10

スリランカより。もうすぐ帰国の日が近付いて来ました。ちょっとさびしい様な気持ちです。スリランカに来ると、スリランカの文化や習慣や食べ物に日々触れて充実した毎日です。先日ある若い女性が仕事をしたいと...

2016/09/16 14:04

2016/09/15 20:56

マータレの庭にて。 オフィスがあるマータレの庭にはコーヒーの木を植えていますが、赤い実が生り始めています。 たわわには実っていませんが、何だか嬉しくなりました。  先日、庭の草を刈...

2016/09/11 09:42

  スリランカは果物が豊富です。 中でもバナナは色々な種類があります。 先日コロンボまでの道のりで、休憩の為に入ったお店にはたくさんのバナナ。 スリランカの家庭では必ずと言って...

2016/09/09 07:08

自分でブレンドをして、コーヒーを楽しみましょう!オススメの配合も紹介中です。No.1(ブラジル)http://www.natural.coffee/items/4034104No.3(モカ)http://www.natural.coffee/items/4034123No.5(ガテマラ...

2016/09/07 10:03

スリランカより。 写真はコーヒーの生豆の選別作業をしているところです。 オフィスの近くに住む女性が仕事をしています。 生豆の選別作業はとても大切な仕事です。 良い豆と悪い豆とを選り...